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Les Desserts à l'Argousier |
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| Sorbet à l’argousier Ingrédients : 2 bols (650 ml) d'eau, 1,5 bol (500 g) de sucre, 125 g de sirop de maïs blanc et 600 ml jus d’argousier. Préparation Dans une casserole, mélanger l’eau, le sucre et le sirop de maïs. Porter à ébullition en brassant pour fondre le sucre. Laisser bouillir 1 minute. Laisser refroidir, ajouter le jus d’argousier. Préparer la sorbetière selon les spécifications du fabricant. Turbiner le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien pris. Conserver au congélateur. |
Muffins au miel et à l' argousier Pour 12 muffins Ingrédients :4 c. à soupe de beurre, 5 c. à soupe miel, 2 tasses de farine, ½ tasse yogourt nature,1 oeuf, ½ tasse jus d’argousier Préparation Préchauffer le four à 160°C Garnir de moule à muffins avec de de papier pour patisserie. Faire fondre le beurre et le miel au four à micro-ondes. Mélanger le yogourt nature, le jus d’argousier et l’oeuf. Rassembler les 2 mélanges avec la farine délicatement jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Mettre la pâte dans les moules à l’aide d’une cuillère. Cuire 25 minutes. |
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Confiture de fraises et argousier |
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Bon Appétit !!! |
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